Junior Masterchef Indonesia Segera Digelar, Ajang Kompetisi Masak Anak-anak

Warnanya putih dan memiliki serat halus yang pendek.

Selain itu, rasa daging kelinci juga mirip dengan daging ayam.

Baca juga: Jamur Masakan Victor MasterChef Indonesia 9 Mentah di Tengah, Chef Juna: Kamu Tak Masak Dengan Baik

Salah satu cara paling populer untuk mengolah daging kelinci yakni dibakar menjadi sate.

Namun, kali ini Cheryl mengolahnya dengan cara yang berbeda dan berkelas.

Dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (20/3/2022), peserta mendapatkan bahan protein yang berbeda-beda.

Ada 13 bahan protein yang disediakan seperti daging kelinci, tempe, tahu, kepiting, ikan, udang, sapi, dan masih banyak lagi.

Masing-masing peserta bisa mendapatkan bahan itu melalui undian.

Kali ini, Cheryl mendapatkan daging kelinci yang terbilang sangat sulit ketimbang bahan lainnya.

Peserta asal Surabaya ini sempat ragu dan cemas dengan bahan yang didapatkan.

Namun, Cheryl tak kehabisan akal.

Dia mengolah bahan daging kelinci itu dalam bentuk pastry yang menjadi keahliannya.

Kali ini, Cheryl memasak hidangan Rabbit Pithivier with jus and burnt leek.

Baca juga: Terungkap Insiden Chef Arnold Buang Egg Tart Indra MasterChef Indonesia 9 : Gagal Total

Pithivier adalah pai bundar tertutup yang biasanya dibuat dengan memanggang dua piringan puff pastry.

Pie itu diisi daging kelinci sebagai protein utama.

Hidangan khas Prancis ini biasanya butuh waktu berjam-jam untuk diolah secara tradisional.