Masakan Machel MasterChef Indonesia 9 Buat Juri Tertawa, Chef Juna: Dia yang Menang

Chef Renatta menyoroti hidangan Machel yang sangat berbeda dengan ukuran yang lebih besar.

Baca juga: Profil Ray MasterChef Indonesia 9 yang Gagal Duplikasi Menu Salmon en Croute, Sempat Merasa Tertekan

"Dari segi presentasi sudah jelas ya, kamu bentuknya paling unik. Ukuran masih bisa ditrim lagi, dia terlalu besar," komentar Chef Renatta.

Kendati demikian, rasa hidangan Machel rupanya cukup enak.

Bahkan, Machel berhasil membumbui masakannya dengan sangat pas.

"Flavourwise dan vegetables sama salmonnya itu seasoned quite well, justru di bagian vegetables dengan cream cheesenya sedikit over season," kata Chef Renatta.

Sementara Chef Arnold mengkritisi bagian puff pastry dalam hidangan itu.

Menurutnya, puff pastry dari hidangan Machel dinilai terlalu tipis.

"Mungkin diroll sedikit terlalu tipis, jadi tt's kind of kurang ngembang," kata Chef Arnold.

Padahal, bila ketebalannya pas, puff pastry itu sangat enak bila disantap dengan isian salmon.

Menurut Chef Arnold, hal itu bisa membuat rasanya lebih seimbang.

Terlepas dari berbagai komentar itu, hidangan Machel kali ini mampu menyelamatkannya dari Pressure Test.

Machel pun lolos ke babak 8 besar.

Baca juga: Devy dan Ray Pulang dari MasterChef Indonesia 9, Gagal Ditantangan Salmon en Croute

Baca juga: Alden dan Shearen Pulang dari Galeri Masterchef Indonesia 9, Gagal Ditantangan Audisi

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)