Cara Membuat Telur Krispi Ala Victor MasterChef Indonesia 9, Menu Buka Puasa Mudah

Selengkapnya, simak resep telur krispi seperti buatan Victor MasterChef berikut ini.

Resep telur krispi

Bahan:

1. 5 butir telur berukuran besar

2. 100 gr tepung terigu serba guna

3. 25 gr tepung beras

4. Minyak secukupnya untuk menggoreng

5. Garam secukupnya

Cara membuat telur krispi

1. Metode campur: Kocok telur di dalam mangkuk hingga rata.

Masukkan garam, tepung beras, dan tepung terigu, kocok kembali.

Panaskan minyak untuk menggoreng, dadar telur, masak hingga matang dan teksturnya krispi.

Sajikan.

2. Metode balur: Kocok telur hingga merata, tambahkan garam.

Dadar telur hingga hampir matang.

Angkat dan tiriskan. 

Campur tepung beras dan tepung tapioka di dalam mangkuk.

Ambil telur dadar, masukkan ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, baluri kedua sisinya merata.

Panaskan minyak, goreng kembali hingga matang dan krispi.

Angkat dan sajikan.

Nah, menu ini sangat mudah dimasak untuk lauk saat sahur.

Selamat mencoba!

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)