Cara Memasak Lamb Rack / Iga Domba ala Chef Budiono, Juri MasterChef Indonesia 9

TRIBUNBATAM.id, BATAM- Berikut ini cara memasak lamb rack atau iga domba.

Cara memasak classic lamb rack ini bisa Anda coba praktekan di rumah.

Olahan lamb rack diketahui menjadi tantangan dalam duplicate dish MasterChef Indonesia 9.

Saat itu hadir Chef Budiono bin Sukim sebagai juri tamu.

Para peserta yang masuk dalam pressure test pun harus mengolah duplicate dish buatan Chef Budiono. 

Dalam pressure test itu, terdapat 4 kontestan yang harus berjuang untuk bisa lanjut ke babak berikutnya.

Yakni Valerie, Machel, Indra, dan Victor. Namun sayangnya, langkah Valerie akhirnya terhenti pada episode itu.

Baca juga: Resep Es Kacang Merah Enak Seperti Buatan Devy dan Mei-Mei Masterchef Indonesia 9

Baca juga: Mengenal Valerie Masterchef Indonesia 9, Seorang Ibu Muda hingga Disebut Anak Emas Juri

Valerie tersingkir di Masterchef Indonesia 9. Ia berhenti di Top 7.

Meski sudah sering menang di Masterchef Indonesia 9, Valerie harus tetap pulang karena kesalahan yang dibuat di pressure test.

Valerie dinilai sebagai peserta yang masakannya selalu enak.

Namun Ia gagal mengolah lamb rack seperti milik Chef Budiono.

Rupanya hal itu lantaran Valerie kurang fokus saat memasak.

Sang anak rupanya sedang sakit sehingga membuat Valerie cemas.

"Di saat dia sakit, aku nggak bisa ada di dekatnya," ucapnya sambil berurai air mata.

Selain itu, fokusnya yang terpecah juga lantaran saus yang dimasaknya ternyata jauh dari ekspektasi.