Resep dan Cara Bikin Nasi Gurih Daun Jeruk untuk Buka Puasa, Sedap dan Aromatik

TRIBUNBATAM.id  - Anda tentunya ingin makan hidangan yang sedikit spesial setelah seharian berpuasa. 

Namun, saat tak ada ide untuk masak sajian spesial, Anda bisa membuat resep nasi gurih daun jeruk seperti pada resep berikut. 

Hidangan nasi gurih daun jeruk memang tengah populer belakangan ini karena rasanya yang gurih dan juga aromatik. 

Berikut ini resep dan cara membuat nasi gurih daun jeruk: 

Resep Nasi Gurih Daun Jeruk

Bahan Nasi:

* 1 gelas beras

* 1/3 gelas air

* 1 sdt kaldu bubuk

Baca juga: Resep Sorbet Kelapa, Mirip Buatan Indra Masterchef Indonesia 9 Sebelum Pulang dari Galeri

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Kolang-kaling Nangka Kuah Santan, Santapan Segar untuk Buka Puasa

* 10 lembar daun jeruk

* 1 batang serai

* 1 sdt garam

* 1 gelas Fresh Milk

Bahan Telur dadar:

- 2 butir telur

- 3 sdm Whipping Cream

- Garam dan lada secukupnya

Bahan Tempe Orek:

* 1 papan Tempe potong korek api

* ½ sdt kaldu bubuk

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kangkung ala Resto untuk Menu Praktis Buka Puasa

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Ikan Dori Panggang Teflon khas Rumahan untuk Menu Sahur Praktis

* 1 sdt gula pasir

* Garam dan lada secukupnya

* 2 buah cabai merah keriting

* 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

Nasi:

1. Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan.

2. Tambahkan Fresh Milk dan air.

3. Buang bagian tulang daun jeruk.

4. Masukkan daun jeruk yang sudah digunting kecil-kecil.

5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan serai yang sudah dimemarkan lalu aduk rata.

6. Masak nasi dengan rice cooker sampai matang.

Telur dadar: 

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan garam, lada, dan Whipping Cream.

Baca juga: Resep Bikin Sosis Saus Asam Manis, Menu Praktis untuk Santap Sahur

Baca juga: Resep Udang Bakar ala Chef Arnold Juri MasterChef Indonesia 9, Bakar Pakai Teflon, Menu Buka Puasa

3. Kocok telur sampai rata. 

4. Masak dengan api kecil sampai matang merata.

5. Gulung telur dadar lalu potong tipis-tipis. 

Tempe orek:

1. Goreng tempe sampai kering. 

2. Tumis cabai dan semua bumbu sampai harum. 

3. Masukkan tempe dan aduk rata. 

Sajikan nasi gurih daun jeruk bersama tempe, telur, kerupuk dan bawang goreng sebagai hidangan berbuka puasa. 

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Orak Arik Telur Asam Manis untuk Menu Sahur Praktis

.

.

.

(*/ TRIBUNBATAM.id)