Resep dan Cara Bikin Tahu Crispy Bumbu Bawang, Camilan Renyah untuk Buka Puasa

TRIBUNBATAM.id - Ada beragam menu takjil untuk berbuka puasa.

Mulai dari minuman segar, aneka kolak, manisan, kue-kue hingga beragam jenis gorengan.

Bagi yang menyukai gorengan yang crispy dan gurih, menu buka puasa yang satu ini bisa dicoba di rumah.

Banyak jenis camilan atau jajanan yang dijadikan sebagai makanan buka puasa, salah satunya adalah tahu crispy.

Tidak perlu keluar rumah untuk membeli camilan ini, Anda bisa membuat dan mengolah resep tahu crispy bumbu bawang dengan mudah.

Bagaimana cara membuatnya? Simak ulasannya:

Bahan-Bahan Tahu Crispy Bumbu Bawang

1. 10 tahu putih, potong 4 bagian (jika porsi besar, bisa pakai 15 tahu putih)

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Kolang-kaling Nangka Kuah Santan, Santapan Segar untuk Buka Puasa

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kangkung ala Resto untuk Menu Praktis Buka Puasa

2. 4 sdm tepung terigu

3. 2 sdm tepung tapioka

4. 1 sdt bubuk bawang putih (bisa pakai bawang putih langsung sebanyak 5 siung dan memarkan)

5. 1 sdt garam

6. 1 sdt merica bubuk

7. 1 sdt kaldu bubuk

8. 1 sdt baking powder

9. Air secukupnya

Cara Membuat Tahu Crispy Bumbu Bawang

1. Siapkan wadah dan masukan tepung terigu serta tepung tapioka ke dalamnya.

Baca Juga: Tidak Perlu Beli Takjil, Olah Resep Martabak Telur Mini untuk Menu Buka Puasa!

2. Jika sudah, tambahkan air secukupnya untuk mengentalkan adonan tepung. Aduk rata.

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Nasi Gurih Daun Jeruk untuk Buka Puasa, Sedap dan Aromatik

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Telur Dadar Kornet untuk Menu Sahur Simpel

3. Kemudian, tambahkan garam, merica bubuk, baking powder, bubuk bawang putih, dan kaldu. Aduk rata kembali dengan adonan.

4. Lalu, celupkan tahu yang sudah dipotong sebesar 4 bagian. Pastikan seluruh adonan tepung menutupi tahu.

5. Panaskan wajan dan masukan minyak. Lalu, goreng tahu yang sudah dicampurkan oleh tepung.

6. Teknik goreng menggunakan deep frying. Goreng sampai berwarna emas kecokelatan.

7. Apabila dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Tahu crispy bumbu bawang siap disajikan sebagai menu buka puasa keluarga yang gurih dan nikmat!

(*/TRIBUNBATAM.id)