Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis untuk Santapan Sahur Simpel dan Praktis

- ½ ruas jahe

- 1 buah tomat

- 5 ml air mineral

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdm bumbu penyedap rasa ayam

- 1 sdm gula merah

- ½ sdt merica

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Omelet Sayur untuk Menu Sahur Praktis

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Telur Dadar Kornet untuk Menu Sahur Simpel

Cara Memasak Ayam Suwir Pedas Manis:

- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit mengering.

- Tambahkan daun jeruk

- Masukkan air, gula merah, merica, dan bumbu penyedap rasa ayam.

- Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa jika masih ada yang kurang sedap.

- Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, aduk kembali.

- Masak air sampai menyusut dan bumbu meresap ke dala ayam.

- Masukkan daun kemangi dan masak hingga layu.

- Sajikan Ayam Suwir Pedas Manis untuk santap sahur nanti.

(*)