Sosok Chef Maxie Millian, Juri Tamu MasterChef Indonesia 9 yang Pernah Dapat Penghargaan Medali Emas

TRIBUNBATAM.id - Chef Maxie Millian menjadi Chef tamu pada Grand Final MasterChef Indonesia 9, Sabtu (23/4/2022).

Pria 41 tahun ini terkenal sebagai salah satu koki yang paling ahli memadukan masakan western dengan cita rasa Nusantara.

Chef Maxie gemar mengkreasikan beragam masakan dengan sentuhan Indonesia yang modern.

Lantas, siapa sebenarnya sosok Chef Maxie Millian?

Simak profil dan biodata Chef Maxie Millian berikut ini.

Chef Maxie Willian adalah seorang juru masak profesional kelahiran Jakarta, 14 Februari 1981.

Dia memiliki background masakan Eropa yang kuat, namun sangat mencintai masakan Nusantara.

Baca juga: Menang MasterChef Indonesia 9, Cheryl Sibuk Kolaborasi Konten bareng Alumni

Baca juga: Profil Chef Gilles Marx, Juri Tamu MasterChef Indonesia 9, Kelahiran Prancis

Chef Maxie merupakan lulusan Bandung Tourism Institute. Karier memasaknya sudah dimulai sejak bertahun-tahun silam.

Pria berambut gondrong ini memulai kariernya dengan menjadi koki di Dubai.

Chef Maxie Millian memiliki banyak pengalaman sebagai Chef mulai dari Chef de Cuisine di Regent pada tahun 2013.

Pada September 2013 hingga Juni 2015, dia menjadi Chef de Cuisine di Sofitel Luxury Hotels & Resort.

Meski karier dan prestasinya banyak tercetak di luar negeri, Chef Maxie rupanya sangat menjunjung tinggi masakan Nusantara.

Tak heran jika dirinya selalu memberikan sentuhan cita rasa Nusantara dalam setiap hidangan western yang dibuatnya.

Sepanjang karier memasaknya, dia berhasil memperkenalkan masakan Indonesia ke sejumlah negara Eropa seperti Spanyol, Slovakia, Praha, Rotterdam, dan Belgium.

Saat itu, dia memang melakukan perjalanan ke banyak negara pada 2017.