Nasib Bisnis Kuliner Anya Geraldine Terbengkalai, Gulung Tikar Terlibas Pandemi?

TRIBUNBATAM.id - Nasib bisnis kuliner milik Anya Geraldine hingga kini masih terbengkalai.

Tak banyak yang tahu jika Anya Geraldine pernah memiliki bisnis kuliner berupa kedai burger.

Artis 26 tahun ini memang sangat menyukai makanan western itu.

Pada 2019 silam, Anya Geraldine membuka kedai bernama Burger Bar.

Sesuai namanya, kedai itu menyediakan menu utama berupa burger.

Anya terinspirasi untuk membangun bisnis makanan, karena merasa burger bisa jadi salah satu pmakanan yang bisa dimakan dengan cepat dan praktis.

Baca juga: Bukti Anya Geraldine juga Mengikuti Kisah KKN Desa Penari, Pacar Nadif: Ngapain Sih?

Bisnis itu dibangun berkat kolaborasi dengan Broadway Group Jakarta.

Burger Bar sendiri berlokasi di Jalan K.H. Mas Mansyur Nomor 14 AB, Jakarta Pusat.

Mengusung konsep praktis, Burger Bar memiliki desain kedai yang sederhana dengan tempat yang kecil.

Pelayanan pun berfokus pada pelayanan take away (bungkus, dibawa pulang) dan pembelian online.

Burger Bar juga menyajikan ragam burger yang cukup unik dari kedai burger lainnya.

Semua menunya diklaim dibuat secara langsung di kedai tanpa proses pemasakan di awal atau pre-cook.

Hal ini dilakukan agar tampilan burger jadi “tahan banting” atau tidak mudah rusak saat sampai ke pembeli.

Selain itu, Anya juga memilih bahan burger jenis brioche yang tidak mudah lembek.

Kedai Burger Bar kala itu hadir dengan tujuh varian rasa yaitu Patty Melt Burger, Classic Cheese Burger, Breakfast Burger, Pulled Chicken Burger, Philly Cheese Burger, Fish Burger, dan Fried Chicken Burger.