KESEHATAN
Bagus untuk Menutrisi Otak, Ini 11 Jenis Makanan yang Bikin Anak Cerdas dan Orangtua tak Cepat Pikun
Studi tahun 2014 menemukan bahwa makan kacang dalam jumlah tinggi secara keseluruhan dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik.
4. Cokelat hitam
Kakao dalam cokelat mengandung antioksidan flavonoid.
Antioksidan sangat penting bagi kesehatan, salah satunya untuk kesehatan otak karena organ ini sangat rentan terhadap stres oksidatif yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif terkait usia dan penyakit otak.
Itulah mengapa, tak heran jika cokelat masuk ke dalam daftar makanan penambah daya ingat.
Menurut sebuah ulasan di 2013, cokelat hitam disebut dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori dan pembelajaran, serta merangsang aliran darah di otak.
Sementara sebuah studi di 2018 yang dilakukan terhadap manusia mendukung efek peningkatan otak dari cokelat hitam.
Para peneliti menggunakan metode pencitraan untuk melihat aktivitas di otak setelah peserta makan cokelat dengan setidaknya 70 persen kakao.
Mereka menyimpulkan bahwa makan cokelat hitam jenis ini dapat meningkatkan plastisitas otak, yang sangat penting untuk belajar, serta juga dapat memberikan manfaat lainnya terhadap otak.
5. Buah beri
Buah beri juga kaya akan antioksidan flavonoid, membuatnya menjadi salah satu makanan penambah daya ingat yang baik.
Antioksidan dalam buah beri termasuk antosianin, asam kafeik, katekin, dan kuersetin.
Baca juga: Ini Metode dan Cara Menurunkan Berat Badan yang Harus Dihindari, Berbahaya bagi Kesehatan
Baca juga: Wajib Dicoba, Ini 5 Minuman Herbal yang Bikin Kolesterol Tinggi Minggat dan Jantung Sehat
Sebuah tinjauan di 2014 mencatat bahwa senyawa antioksidan dalam buah beri punya banyak efek positif pada otak, termasuk meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak, mengurangi peradangan di seluruh tubuh, meningkatkan plastisitas yang membantu sel-sel otak membentuk koneksi baru,
meningkatkan kemampuan belajar dan dan memori, serta mengurangi atau menunda penyakit neurodegeneratif terkait usia dan penurunan kognitif Beberapa buah beri termasuk stroberi, blackberry, dan blueberry.
6. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang sehat serta menjadi salah satu makanan penambah daya ingat.