Ketua TP PKK Kepri, Dewi Kumalasari Kampanyekan Gemar Makan Ikan

TANJUNGPINANG, TRIBUNBATAM.id - Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kepulauan Riau (Kepri), Dewi Kumalasari resmi membuka festival kuliner di Bintan Blue Coral, Desa Teluk Bakau, Bintan, Rabu (29/6/2022).

Kegiatan tersebut disejalankan dengan Safari Gerakan Masyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN) tingkat provinsi. 

Festival ini diawali dengan lomba masak oleh ibu-ibu TP-PKK Bintan. Lomba kreasi memasak yang menggunakan bahan dasar Ikan tongkol ditinjau langsung oleh Dewi. 

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh TP-PKK Kepri berkolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi dengan mengusung Tema "Ibu Cerdas Mengolah Ikan, Anak Sehat Keluarga Hebat".

Dewi menyampaikan, tujuan kegiatan meningkatkan asupan terutama kepada anak-anak yang mengalami stunting, kekurangan gizi, serta dalam rangka meningkatkan kecerdasan anak. Sebab, ikan memiliki protein dan gizi yang luar biasa.

Baca juga: Lima Fokus Pembahasan Dalam Rakorgub se-Sumatera 2022

"Juga bertujuan membangkitkan UMKM agar mampu mengolah, dan memasarkan hasil ikan dengan kualitas yang baik dengan bahan baku potensi lokalnya," kata Dewi. 

Ia menambahkan, ini merupakan bagian dari upaya Pemprov Kepri untuk mendorong tingkat konsumsi ikan. 

"Ikan sangat bermanfaat untuk pemenuhan nutrisi terutama anak-anak, sehingga masyarakat perlu didorong untuk gemar makan ikan," kata Dewi. 

Menurut Dewi, ikan sebagai salah satu sumber protein hewani merupakan jawaban yang tepat dalam penyediaan gizi yang sehat, serta halal dan baik terhadap keluarga. 

"Dari dahulu hingga sekarang ahli gizi tidak bosan-bosannya mengingatkan kita untuk selalu mengkonsumsi ikan, hal ini perlu dilakukan dalam upaya pencegahan stunting dan gizi buruk dalam keluarga," imbuhnya.

Ikan merupakan bahan pangan sehat yang mengandung omega 3 serta bergizi tinggi, yang cukup baik untuk kecerdasan dan mampu mengisi kebutuhan gizi anak selama 1.000 hari pertama kehidupan, termasuk bagi ibu pada periode persiapan kehamilan atau masa kehamilan hingga memberikan asi.

“Melalui kegiatan ini, akan terbangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan. Apabila anak-anak kita gemar makan ikan, diharapkan generasi ke depan akan menjadi pemimpin yang cerdas, mandiri, dan tangguh dalam menghadapi tantangan.” harap Dewi. 

Dewi pun mengharapkan kegiatan ini dapat menjadi momentum untuk mendorong masyarakat umum dan ibu-ibu rumah tangga agar terus berkreasi dalam mengembangkan, menciptakan dan menyajikan ragam menu makanan serba ikan untuk keluarga. (TRIBUNBATAM.id/Endra Kaputra)