KESEHATAN
6 Menu Terbaik untuk Anak yang Bisa Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa jenis makanan diangap sebagai makanan otak karena sangat bermanfaat untuk fungsi kognitif anak terutama di usia balita dan awal sekolah
lihat foto
Studi menunjukkan makan makanan dan minuman kaya flavonoid seperti jeruk dan jus jeruk membantu meningkatkan aktivitas saraf dan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan fungsi kognitif.
Jeruk juga dikemas dengan vitamin C, nutrisi yang penting untuk kesehatan otak.
Vitamin C diperlukan untuk perkembangan otak yang tepat, produksi neurotransmitter dan banyak lagi.
Studi pada orang dewasa menunjukkan memiliki kadar vitamin C dalam darah yang optimal dikaitkan dengan kinerja yang lebih baik pada tugas-tugas yang melibatkan fokus, memori kerja, perhatian, ingatan, kecepatan keputusan dan pengakuan, dibandingkan dengan kekurangan vitamin C.
Baca juga: Sering Jadi Bahan Pengobatan Alternatif, Ini 7 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
3. Telur
Telur sarat dengan nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif, termasuk kolin, vitamin B12, protein dan selenium.
Kolin adalah nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan otak.
Tinjauan tahun 2020 terhadap 54 studi menunjukkan, menambahkan kolin dalam makanan anak selama 1.000 hari pertama kehidupan mendukung perkembangan otak, melindungi dari kerusakan sel saraf dan meningkatkan fungsi kognitif.
Selain itu, penelitian menunjukkan pola diet yang mengandung telur dan makanan sehat lainnya, seperti kacang-kacangan dan buah dikaitkan dengan skor IQ lebih tinggi dibanding pola diet tinggi makanan manis seperti kue dan permen.
Dua butir telur utuh menyediakan 294 gram kolin, yang mencakup 100 persen kebutuhan kolin untuk anak usia 1–8 tahun dan lebih dari 75 persen kebutuhan untuk anak dan remaja usia 9–13 tahun.
Baca juga: 5 Makanan Pengganti Nasi yang Baik untuk Kesehatan, Cocok bagi yang Berdiet
4. Kacang dan Biji-bijian
Kacang dan biji-bijian sangat bergizi dan mengandung banyak nutrisi dalam konsentrasi tinggi, yang terkait dengan peningkatan fungsi kognitif.
Penelitian menunjukkan makan kacang membantu meningkatkan kualitas diet anak-anak dan meningkatkan asupan nutrisi penting, seperti lemak sehat, protein, dan serat.
Sebuah penelitian pada 317 anak menemukan bahwa makan kacang terkait dengan peningkatan dalam tes yang disebut tes modalitas digit simbol (SDMT).
SDMT melibatkan pencocokan angka dengan angka geometris dalam periode 90 detik.
