DAFTAR Empat Camilan Khas Batam yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Saat bertandang ke Kota Batam, Kepulauan Riau (Kepri) tak lengkap rasanya jika tanpa membawa pulang oleh-oleh.

Di antara banyaknya oleh-oleh khas Batam, aneka kuliner ringan bisa menjadi pilihan tepat untuk dibawa pulang.

Selain mudah dan harganya murah, pilihan oleh-oleh ini juga dapat menggambarkan cita rasa kuliner tanah Melayu yang khas.

Berikut ini beberapa pilihan kuliner Batam yang cocok dijadikan buah tangan ketika berlibur ke sini:

Otak-otak

Siapa yang tidak kenal dengan Otak-otak?

Camilan khas Batam, Kepri ini dibuat dari olahan seafood yang dimasak dengan cara dibakar menggunakan daun kelapa.

Tidak hanya berbahan dasar ikan, Otak-otak juga kini kerap diolah dari aneka seafood lainnya, seperti cumi-cumi, udang, bahkan kepiting.

Berbeda dengan Otak-otak Bangka, Otak-otak dari Kota Batam memiliki bentuk yang lebih pipih, berwarna merah, dan cenderung pedas.

Baca juga: Pusat Oleh oleh Khas Batam Hadir di MB 2, Puluhan Stand UMKM Ikut Bergabung

Kue Jongkong

Kue Jongkong merupakan makanan yang berasal dari daerah-daerah Melayu, seperti Bangka Belitung, Riau, dan Kepri.

Kue ini memiliki bentuk dan tekstur yang hampir sama dengan bubur sumsum, namun ciri khasnya, terlihat dari lapisannya yang terdiri dari tiga warna, yaitu putih, hijau, dan hitam.

Kue Jongkong di Batam sendiri biasanya dijual dalam wadah cup plastik sehingga lebih mudah dibawa dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Keripik Kari Gonggong

Olahan seafood tidak hanya dapat dimasak sebagai lauk untuk hidangan berat saja.

Kini, aneka seafood hadir dalam bentuk camilan ringan, seperti keripik.

Batam memiliki aneka keripik kari yang dibuat dari olahan seafood, terutama gonggong, siput laut yang kerap dijumpai di tanah Melayu.

Keripik ini dibuat dari campuran tepung, perisa kari, dan olahan gonggong, sehingga memiliki rasa khas seafood, dengan cita rasa agak pedas dari perisa kari.

Luti Gendang

Roti goreng dengan isian ikan suwir ini merupakan camilan khas dari Kabupaten Anambas, Kepri.

Namun, kuliner bernama Luti Gendang ini sudah lumrah banyak dijumpai di Kota Batam.

Berbagai stan atau outlet oleh-oleh kuliner khas Batam sebagian besar pasti menjual Luti Gendang.

Dimasak dengan cara digoreng, membuat Luti Gendang memiliki permukaan roti yang garing, dan isian yang lembut serta agak terasa pedas.

Tanpa disimpan di kulkas, Luti Gendang dapat tahan sampai tiga atau empat hari, sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh. 

Berbagai oleh-oleh kuliner ini bisa dibeli di toko-toko atau pusat oleh-oleh yang ada di Kota Batam.

Beberapa lokasi yang menjual oleh-oleh khas Batam, yaitu Sentra Oleh-oleh Batam di Lantai 2 Mall Botania 2, Batam Center; Raja Oleh-oleh di Ruang Tunggu Keberangkatan Bandara Hang Nadim Batam; Area Foodcourt Nagoya Hill Batam; dan masih banyak lagi. (TRIBUNBATAM.id/Hening Sekar Utami)