Disperindag Karimun Jelaskan Cara Produksi Pangan Halal dan Aman ke Pelaku UMKM

KARIMUN, TRIBUNBATAM.id - Dinas Perdagangan Koperasi UMKM dan ESDM Kabupaten Karimun menggelar penyuluhan keamanan pangan kepada pelaku UMKM se-Kabupaten Karimun.

Kegiatan ini dibuka Asisten III Pemerintah Daerah Kabupaten Karimun, Abdullah.

Dalam kesempatan itu, dia mengatakan, kegiatan dari bidang Koperasi Usaha Mikro sangat memberikan manfaat kepada pelaku UMKM Karimun.

"Melalui kegiatan ini, UMKM dibekali ilmu pengetahuan terkait keamanan pangan produk unggulan para pelaku UMKM yang ada di Karimun ini," ujar Abdullah.

Penyuluhan yang diikuti sebanyak 40 peserta dari Pelaku UMKM di Kabupaten Karimun itu bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro agar dapat memproduksi makanan yang aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

"Aman dalam arti kata, bahan- bahan yang digunakan memiliki tingkat keamanan yang tinggi baik dari sisi kesehatan dan kehalalannya," ujarnya.

Dengan begitu, Abdullah berharap melalui penyuluhan yang diberikan dapat memberikan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro di Karimun agar bisa memproduksi produk- produk yang aman untuk konsumen.

"Di sini diberikan lagi pengetahuan kepada mereka, bahwa hal terpenting dalam memproduksi produk, ialah keamanan produk tersebut, setidaknya memiliki izin dan juga label halal," ujarnya.

Sementara, Anggota DPRD Karimun Charlie Dona menambahkan, dengan kegiatan penyuluhan keamanan pangan ini tentunya dapat memacu pelaku usaha mikro untuk mengembangkan usahanya

"Tentunya dengan kegiatan ini para pelaku usaha mikro dapat meningkatkan mutu keamanan produk, dengan mengedepankan keamanan," ujarnya.

Menurutnya, kegiatan yang seperti ini dapat terlaksana secara berkelanjutan.

Dengan kegiatan ini tentu dapat meningkatkan sektor perekonomian para pelaku UMKM di Karimun.

"Hasil dari penyuluhan ini juga sangat baik, seluruh peserta akan mendapatkan sertifikat yang dapat mendukung perkembangan produksi produk UMKM," ujarnya. (TRIBUNBATAM.id / Yeni Hartati)