Makanan Imlek Pembawa Keberuntungan di Malam Tahun Baru China 2023, Wajib Ada

Tumis Udang Dengan Saus XO

Tumis udang dengan saus XO adalah hidangan tradisional Tionghoa yang sering disantap saat Tahun Baru Imlek.

Udang dibersihkan dan dikupas, lalu digoreng dengan saus XO, saus pedas dan beraroma yang terbuat dari makanan laut kering dan rempah-rempah.

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi dan sayuran dan dipercaya melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Itu bisa dibuat di rumah atau dibeli dari supermarket atau restoran China.

Baca juga: Uji Mental Usai Imlek 2022, Masalah Silih Berganti Hampiri 4 Shio Ini

Baca juga: Masalah Datang Setelah Imlek 2022, Tanda Shio Ini Diprediksi Jalani Hari Berat di Tahun Macan Air!

Nian Gao

Dilansir dari thechinesezodiac, Nian Gao, juga dikenal sebagai kue beras ketan, adalah makanan tradisional Tionghoa yang sering disantap saat Tahun Baru Imlek.

Itu terbuat dari tepung beras ketan, gula, dan air dan sering dibumbui dengan bumbu seperti pasta kacang merah, kelapa, atau wijen.

Nian Gao diyakini melambangkan pendapatan atau status sosial yang lebih tinggi di tahun mendatang dan sering dimakan sebagai makanan penutup yang manis atau sebagai bagian dari hidangan gurih. Itu bisa dibuat di rumah atau dibeli dari supermarket atau restoran China.

Nampan Kebersamaan

Nampan Kebersamaan adalah makanan tradisional Tionghoa yang sering disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Ini adalah nampan bundar berisi berbagai buah-buahan kering, kacang-kacangan dan permen yang diyakini melambangkan kebersamaan dan persatuan.

Nampan sering diletakkan di atas meja makan dan dibagikan oleh semua anggota keluarga, dan juga digunakan sebagai elemen dekoratif selama perayaan Tahun Baru Imlek.

Ini dapat dibeli dari supermarket Cina atau toko khusus atau dibuat di rumah.

Buah Keberuntungan

Buah keberuntungan adalah makanan umum yang sering disajikan di meja malam Tahun Baru Imlek.

Buah-buahan ini diyakini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran dan sering dipilih berdasarkan nama atau penampilannya yang menguntungkan.

Beberapa buah keberuntungan yang umum untuk Tahun Baru Imlek termasuk jeruk, jeruk keprok, apel, pomelo, dan anggur.

Buah-buahan ini sering diletakkan di atas meja makan sebagai hiasan dan juga diberikan sebagai hadiah kepada teman dan keluarga.

Tahun Baru Imlek tidak akan lengkap tanpa jeruk keprok atau kum, yang melambangkan emas.

Keluarga membeli buah-buahan ini untuk dikonsumsi dan diberikan saat mengunjungi teman dan kerabat.

Buah lain yang dikonsumsi selama masa perayaan ini adalah lengkeng.

Wanita yang baru menikah sangat dianjurkan untuk memakan buah ini karena itu berarti pernikahan dikaruniai anak yang cerdas.

Delima adalah buah favorit dan bertuah lainnya karena konon membawa banyak anak laki-laki yang akan memuliakan nama keluarga.

Buah-buahan juga bisa ditawarkan sebagai hadiah. Pomelo, atau melon kuning, melambangkan persatuan keluarga sepanjang tahun.

Biskuit dan manisan tradisional (seperti permen kelapa) tidak boleh dilewatkan selama ini, serta kua chi, biji semangka dan labu yang dipanggang dan dikupas.

Fa sang atau kacang tanah (sering dikupas) juga populer dan, seperti semua makanan lain yang dikonsumsi selama ini, memiliki arti menguntungkan karena identik dengan “pertumbuhan yang subur”.

Biji teratai, atau lin chi, mewakili keinginan untuk memiliki keturunan laki-laki, dan kacang Gingko melambangkan batangan perak dan, dengan demikian, uang.

Baca juga: Ramalan Shio 2023, Inilah Tanda Zodiak China yang Sial Tahun Kelinci Air

Baca juga: 3 Shio Wanita Boros, Nggak Mau Berubah Jadi Sumber Kemelaratan Suami

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id)