Juri MasterChef Indonesia 10 Takut Cicipi Masakan Peserta dari Kepala Kambing

TRIBUNBATAM.id - Galeri MasterChef Indonesia 10 dihebohkan dengan adanya kepala kambing yang menjadi tantangan episode Sabtu (7/1/2023).

Tantangan kali ini terbilang sulit lantaran para peserta harus mengolah bahan kepala kambing.

Butuh teknik dan waktu yang lama untuk bisa mengolah kepala kambing menjadi masakan yang lezat disantap.

Kepala kambing ini merupakan bahan yang telah dipilih oleh Abdi sebagai pemenang tantangan pertama.

Awalnya, Abdi disuguhkan tiga jenis bahan, yakni babat, kepala kambing dan torpedo.

Chef Juna pun meminta Abdi memilih bahan dengan penuh strategi.

Baca juga: Chef Juna Sebut Rayhan MasterChef Indonesia 10 Sok Imut saat Ngobrol bareng Nana Mirdad

Sementara itu, Abdi tampak sangat yakin dengan pilihannya.

Pria berambut gondrong itu mantap memilih kepala kambing.

Menurutnya, kepala kambing akan menjadi bahan yang sangat menantang untuk diolah.

"Semua orang bisa buat gulai dan segala macem dengan jeroan, tapi mereka tidak bisa mengolah kepala kambing," kata Abdi percaya diri.

Sebagai orang yang sangat akrab dengan dapur, Abdi rupanya sudah sering mengolah kepala kambing dan berbagai jeroan.

Oleh karena itu, dia paham betul kesulitan teknik mengolah bahan-bahan itu.

"Karena kambing kalau harus diolah paling enggak dia harus disobek dulu, direbus, dibuka, dibersihkan sela-sela giginya, direbus lagi, buang airnya terus direbus pakai bumbu," kata Abdi menjelaskan.

Mendengar perkataan Abdi, para juri malah takut.

Mereka sudah khawatir dengan hasil masakan para peserta lain dengan bahan yang cukup sulit ini.