Pizza Italia di Bintan Favorit Artis Malaysia dan Singapura

BINTAN, TRIBUNBATAM.id - Kawasan Wisata Pantai Trikora menyimpan pesona tersendiri.

Kawasan ini wajib anda kunjungi ketika berlibur ke Pulau Bintan.

Kamu ingin mencicipi sensasi menikmati pizza dengan suasana pantai dan derunya suara ombak?

Pantai Trikora tepatnya di Kilometer 40, Desa Teluk Bakau, Kecamatan Gunung Kijang, Kabupaten Bintan.

Di sana anda bisa mengunjungi Restoran Pizzeria Cassa Italia.

Sesuai namanya, ini adalah warung pizza ala Italia.

Warung sederhana ini beroperasi sejak tahun 2012 dan dikelola oleh satu keluarga asal Italia.

Namun, kini restoran Pizzeria Cassa Italia itu sudah dikelolah oleh Sariati.

Dia merupakan pekerja yang sudah lama mengabdi di sana sejak restoran ini dibuka.

Pizza Italia mempunyai bentuk dan rasa yang khas.

Kulit pizza ini cenderung tipis kering dan renyah, berbeda dengan kebanyakan pizza yang lebih tebal dan padat.

Pizza di restoran Pizzeria Cassa Italia ini juga dimasak pada sebuah tungku sederhana yang terbuat dari semen.

Tungku tersebut berbahan bakar kayu untuk proses pemasakan pizza.

"Untuk proses pemasakan pizza kita gunakan tungku besar ini dengan bahan bakar kayu. Berbeda dengan proses pemasakan pizza saat ini yang serba modern," terang Sariati saat dijumpai di Restoran Pizzeria Cassa Italia, Kamis (27/10) siang.

Tungku tempat memasak pizza dibuat oleh keluarga asal Italia tersebut.