Hidangan Fahmi MasterChef Indonesia 10 Bikin Juri Bingung Tapi Dipuji Enak

TRIBUNBATAM.id - Hidangan Fahmi MasterChef Indonesia 10 dinilai membingungkan oleh para juri.

Padahal, saat itu Fahmi mendapatkan bahan-bahan yang lezat dan berkualitas.

Dalam tayangan MasterChef Indonesia episode 5, Sabtu, (15/1/2023), seluruh peserta mendapat tantangan barter.

Mereka disambut dengan sebuah mystery box di bench masing-masing.

Setiap peserta mendapatkan isi yang berbeda-beda dan boleh saling bertukar bahan.

Selain bahan, mereka juga bisa bertukar tambahan waktu atau extra time 10 menit.

Baca juga: Biodata Rommy MasterChef Indonesia 10, Menang di Tantangan Pairing Ingredients

Kali ini, Fahmi memilih untuk tidak menukar bahan apa pun.

Dia mendapatkan sejumlah bahan berupa kentang, brocolini dan jamur portobello.

Fahmi pun memilih untuk memasak hidangan western yakni potato stuffed baked mushroom and sauteed brocolini.

Setelah dibawa maju, para juri mengaku bingung dengan konsep hidangan Fahmi.

Padahal saat itu Fahmi mendapat bahan yang dinilai paling enak.

"Bahan kamu ini saya perhatiin paling enak," kata Chef Juna, melansir YouTube MasterChef Indonesia, Selasa (17/1/2023).

Chef Juna menyayangkan keputusan Fahmi membuat mashed potato yang dimasukkan ke jamur portobello.

Menurutnya, bahan-bahan itu bisa dieksekusi dengan cara lain yang lebih maksimal.

"Saya sih tidak begitu setuju dengan potatonya dimashed kemudian distuffing ke mushroom, padahal bahan kamu itu bagus sekali," Chef Juna.

Baca juga: Abdi dan Ami Duduki Urutan Top Best Performance di Masterchef Indonesia 10