Ikan Mengandung Formalin Dijual di Batam, Begini Cara Kenali Ikan Sehat ala BPOM Batam

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Bagi masyarakat Batam, khususnya emak-emak yang setiap hari belanja di pasar agar mudah mengenali ciri-ciri ikan tidak segar, atau sudah mengandung bahan pengawet bahkan formalin.

Jika salah membeli ikan, mengandung formalin maka akan berdampak pada kesehatan keluarga. 

Agar terhindar dari pangan yang mengandung bahan kimia, kepala BPOM Lintang Purbajaya pun membagikan sejumlah tips kepada Anda.

“Iya tentu, jika kita mengonsumsi ikan yang mengandung formalin bahan kimia akan berbahaya buat kesehatan tubuh,” ujarnya Lintang, Jumat (17/2/2023).

Dampak dari bahaya ikan yang mengandung formalin jika dikonsumsi menurutnya dapat menyebabkan kanker, masalah pernapasan, kejang-kejang dan lainnya.

Kata dia, untuk lebih mudah mengenali ikan yang mengandung formalin caranya mudah : 

Pertama, lihat warnanya akan lebih putih bersih.

Kedua, ikan tidak berbau khas ikan asin.

Ketiga,  tidak dihinggapi lalat di area sekitarnya.

Sedangkan ciri kerupuk beras yang mengandung boraks antara lain :

Pertama, Rasa getir cenderung pahit pada kerupuk

Kedua, terlalu renyah

Lintang menyebutkan, kemarin pihaknya kembali melakukan sidak di sejumlah pasar sembako di Batam.

Hasilnya pihaknya menemukan ikan asin yang mengandung formalin. (TRIBUNBATAM.id/Beres Lumbantobing)