RESEP Buko Pandan, Menu Takjil Untuk Buka Puasa yang Gampang Dibuat

TANJUNGPINANG, TRIBUNBATAM.id - Membuat menu buka puasa sendiri merupakan momen yang sangat menyenangkan.

Selain menyenangkan, membuat sendiri menu buka puasa juga bisa berhemat sekaligus lebih sehat karena kita tahu apa yang kita masukkan dalam makanan atau minuman yang kita buat.

Salah satu bahan minuman yang cukup mudah Anda temui di pasaran adalah buko pandan.

Buko pandan merupakan makanana asal Filipina yang kerap kerap dijadikan takjil selama bulan Ramadan.

Cara mengolahnya pun cukup mudah, tidak mmbutuhkan waktu yang lama, namun apabila dijual bisa menghasilkan omset yang menjanjikan.

Anda bisa menyiapkan buko pandan sebagai menu berbuka puasa, berikut bahan dan cara membuat buko pandan yang praktis.

Resep Buko Pandan

Bahan : 

• 1 bungkus agar - agar melon
• 1 bungkus agar - agar plain
• Biji selasih
• Sagu mutiara
• Kelapa serut
• Gula Pasir
• Pasta pandan
• Susu evaporasi
• Susu kental manis
• Keju parut

Cara membuat:

1. Masak terlebih dahulu agar - agar melon dan agar - agar plain secara terpisah, beri sedikit gula pasir, masak selama 5-7 menit hingga mendidih. kemudian dinginkan pada loyang yang sudah disiapkan.

2. Rebus sagu mutiara hingga mengembang, lalu tiriskan

3. Rendam biji selasih hingga mengembang.

4. Campurkan agar - agar yang sudah dipotong dadu, sagu mutiara, biji selasih dan kelapa serut ke dalam wadah atau mangkuk.

5. Masukkan susu evaporasi, kejur parut, susu kental manis dan satu sendok teh pasta pandan ke dalam wadah atau mangkuk.

6. Aduk semua bahan hingga merata, lalu dinginkan. Buko pandan siap disajikan untuk menu berbuka puasa. (TRIBUNBATAM.id/Rahma Tika)