Trik Mengolah Bahan Sisa Masakan Jadi Beragam Manfaat, Pupuk Alami hingga Smoothies

TRIBUNBATAM.id - Sering kali ada bahan makanan sisa di dapur yang terbuang begitu saja.

Baik yang belum sempat dimakan, sudah hampir busuk atau sisa olahan masakan.

Sebaiknya bahan makanan tersebut dimanfaatkan sebaik mungkin agar tidak mubazir.

Anda dapat memanfaatkan semua bagian makanan, termasuk makanan yang hampir busuk hingga bahan sisa untuk diolah dalam bentuk lain.

Berikut tips manfaatkan bahan sisa makanan yang dilansir dari Eat this not that dan Mayo clinic, yakni:

• Jadikan pupuk alami

Manfaatkan bahan sisa makanan yang sudah basi untuk diolah menjadi pupuk alami.

Pupuk alami ini sangat berguna bagi tanah karena mengandung nutrisi yang tinggi untuk kesuburan tanah.

Jadi daripada dibuang begitu saja, manfaatkan bahan sisa makanan untuk suburkan tanah di halaman belakang rumahmu.

Baca juga: Selain Membungkus Makanan, Ini 8 Manfaat Aluminium Foil di Rumah yang Patut Diketahui

Baca juga: Cara Bersihkan Air Fryer dari Sisa Makanan, Lakukan Langkah Jitu Ini

• Gunakan minyak sisa untuk masak sayuran

Jika Anda masih memiliki bahan sisa masakan, seperti minyak misalnya, maka manfaatkanlah untuk memasak sayuran.

Minyak sisa bekas memasak makanan lain masih dapat digunakan untuk memasak sekaligus membumbui sayuran sehingga rasanya tak hambar.

Tapi jangan pakai minyak sisa bekas menggoreng makanan yang menyengat seperti ikan asin, karena rasa & baunya akan ikut terbawa pada sayuran yang anda masak.

• Jadikan smoothies

Manfaatkan bahan sisa, seperti buah-buahan yang telah layu, untuk bisa diolah kembali menjadi smoothies ataupun jus.

Daripada harus dibuang dan hanya akan menghambur-hamburkan uang, lebih baik jadikan buah-buahan yang sudah tak segar menjadi segelas smoothie dingin yang manis dan menyegarkan.

• Olah “ugly foods”

Tak semua makanan punya bentuk yang baik. Terkadang ada buah hingga sayuran yang memiliki bentuk tidak sempurna dari segi penampilan, yang membuat anda malas untuk memakannya.

Meski makanan tersebut tergolong ke dalam ugly foods, namun jangan pernah membuangnya.