Hindari Konsumsi Jenis Sayuran Ini, Kolesterol Bisa Langsung Melonjak

TRIBUNBATAM.id - Tidak semua sayur baik untuk kesehatan, terutama untuk beberapa penyakit tertentu.

Cara mengolah yang salah juga membuat nilai manfaat dari sayuran akan berkurang.

Bagi penderita kolesterol, sayuran yang tidak boleh dimakan ada beragam

Jika dimakan akan memicu kolesterol naik. 

Kolesterol tinggi berkaitan dengan makanan yang dikonsumsi sehari-hari, tidak menutup kemungkinan dengan sayuran.  

Ada beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena bisa menjadi penyebab kolesterol naik.  

Melansir dari Health Focus, berikut sayuran yang tidak boleh dimakan penderita kolesterol, antara lain:

Baca juga: Sering Kesemutan Jadi Gejala Kolesterol Tinggi, Ini Sederet Ciri Lainnya

Baca juga: Dapat Memicu Naiknya Kolesterol Jahat, Hindari Lakukan 5 Kebiasaan Ini

• Olahan sayuran yang digoreng

Sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik yang pertama adalah olahan sayuran yang digoreng.  

Saat ini sedang tren membuat aneka sayuran dalam bentuk krispi, mulai dari brokoli goreng tepung krispi, buncis crispy telur asin, hingga kripik bayam. 

Inovasi menu makanan ini memang unik dan enak tapi ternyata menjadi menu pantangan penderita kolesterol tinggi yang harus dihindari karena semakin berbahaya. 

Sayuran sehat yang digoreng terlebih dengan tambahan tepung memiliki jumlah lemak jenuh dan kolesterol tinggi. 

Adapun mengolah sayuran dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang dinilai lebih menyehatkan bagi penderita kolesterol. 

• Olahan sayuran yang terlalu manis

Sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik yang kedua adalah olahan sayuran yang terlalu manis.  

Menambahkan gula dan garam ke dalam sayuran yang dimasak memang dapat menambah cita rasa. 

Namun, olahan sayuran yang banyak gula dapat menyebabkan tingginya kadar lipid (lemak tidak sehat) di dalam darah yang berisiko memicu jantung koroner.