8 butir bawang merah
3 sendok teh petis
Cara Membuat Sate Kambing Surabaya:
1. Lumuri daging kambing dan lemak kambing dengan kecap manis.
2. Bakar di atas bara api sampai matang, sisihkan.
3. Haluskan bumbu dan garam, taburkan di atas sate.
4. Sajikan dengan taburan daun jeruk purut. (*)
*Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Mau Resep Sate yang Lebih Nendang Sedapnya? Coba Sate Kambing Khas Surabaya nan Maknyus Ini!