TRIBUNBATAM.id - Satu lagi sajian makanan yang cocok jadi pilihan menu utama untuk keluarga, yaitu hati sapi yang diolah dengan bumbu kunyit.
Resep masak Hati Sapi Bumbu Kunyit ini punya kuah gurih yang enakbanget dicampur dengan nasi putih hangat.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 8 Porsi
• Roti Gulung Ala Sushi Cocok untuk Menu Sarapan atau Bekal, Ini Resepnya
• Resep Ayam Penyet Kemangi yang Menggoda dari Penampilannya, Bikin Cepat Lapar
• Lezatnya Telur Dadar Bercampur Soun, Berikut Resep Mudah dan Simplenya
• Resep Masak Ayam Panggang Bumbu Tiram Sedapnya Emang Juara, Cocok Untuk Menu Makan Siang
Bahan:
500 gram hati sapi
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, dibuat sampul
3 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis