Kolak Pisang Karamel hingga Molen Mini, Ini 4 Resep Takjil Untuk Buka Puasa Berbahan Pisang
Kumpulan resep menu buka puasa alias takjil berbahan dasar pisang yang diolah dengan berbagai pilihan. Cek resepnya di sini.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Memasuki hari kedua, masih banyak yang mencari resep menu masakan atau kudapan yang dijadikan takjil atau menu berbuka puasa.
Setelah seharian berpuasa, sangat disarankan untuk berbuka dengan yang manis.
Salah satu yang bahan yang murah dan mudah ditemui setiap saat adalah pisang.
Selain mudah, harganya juga terbilang cukup ramah di kantong.
Nah, supaya kamu tidak bosan berikut ini Tribunnews telah merangkum kumpulan resep takjil berbahan dasar pisang dari Sajian Sedap pada Senin (6/5/2019).
1. Kue Pisang Gula Merah
Waktu: 30 Menit
Untuk 12 porsi
Bahan:
- 2 buah pisang tanduk kukus, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian
- 150 gram tepung beras
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 150 gram gula merah
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram tepung sagu dilarutkan dalam 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 12 lembar daun pisang muda untuk membungkus
Cara Membuat:
1. Rebus 200 ml santan dari 400 ml santan dan gula merah sampai larut, saring.
2. Campur tepung beras, daun pandan, sisa santan, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, tambahkan campuran gula merah, aduk kembali.
3. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin. Masak sambil diaduk sampai mengkilat.
4. Ambil daun pisang. Beri adonan. Letakkan sepotong pisang tanduk. Tutup lagi dengan adonan. Lipat. Tekan sedikit bagian tengahnya. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
2. Pisang Molen Mini
Waktu: 90 Menit
