3 Resep Menu Buka Puasa dari Olahan Daging Ayam, Gurih dan Enak Disantap Bersama Keluarga

TRIBUNBATAM.id - Menu buka puasa hari ini, bisa coba menggunakan bahan utamanya adalah daging ayam.

Daging ayam terbilang menjadi bahan utama untuk masak yang banyak diolah sesuai dengan selera masing-masing.

Saat puasa Ramadhan dan bingung ingin masak apa, maka olahan makanan dengan daging ayam juga tidak ada salahnya.

Ada beberapa resep makanan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

Mulai dari ayam goreng lengkuas, ayam saus mentega, hingga ayam pedas manis.

Berikut resepnya dari 3 menu masakan di atas, cocok untuk menu buka puasa hari ini.

• Sudah 10 Pelatih Asing yang Gagal Bawa Maung Bandung Juara, Persib Berharap pada Robert Rene Alberts

• Lepas Dari Irfan Sbaztian, Elly Sugigi Mesra dengan Pria Asal Solo Hendry Prasetyo, Resmi Jadian?

• Sempurna, Ananda Hafidh, Anak Penjual Mainan di Solo Ini Raih Nilai UNBK Rata-rata 100

• Resmi Dirilis, Game For Peace, Game Pengganti PUBG di Cina, Ini Perbedaannya

Resep makanan buka puasa dan sahur olahan daging ayam:

1. Ayam Goreng Lengkuas

Daging ayam memang termasuk bahan yang mudah untuk dikreasikaan. Menu pertama ini bukan ayam goreng biasa, tapi juga memiliki rasa dan aroma rempah dari lengkuas.

Bahan:

1 kg daging ayam (potong sesuai selera)
150 gram lengkuas parut
300 ml santan kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 batang serai (memarkan)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus:

1 sdt garam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
3 cm jahe
3 cm kunyit
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu. Kemudian. masaklah potongan daging ayam beserta bumbu halus;