Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.ID - Resep Kolak Bola Singkong, menu piliha takjil untuk Ramadhan ke 2 kali ini bisa mencoba kolak.
Kolak memang identik dengan Ramadhan dan biasanya selalu ada saat Ramadhan tiba.
Salah satu menu takjil yang enak dan praktis, bisa menjadi pilhan untuk makanan buka puasa hari ini, Sabtu (25/4).
• Jadwal Buka Puasa Hari Ini 2 Ramadhan di Batam, Karimun, Bintan, dan Lainnya, Lengkap Doa Berbuka
Saat berbuka puasa disarankan untuk menyantap yang manis manis, dan kolak menjadi salah satu pilihan yang tepat.
Pasti Resep Kolak Bola Singkong yang mudah dibuat ini rasanya manis dan juga gurih.
Agar tidak repot menyajikan menu buka puasa nanti, contek saja Pasti Resep Kolak Bola Singkong ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
1.250 ml air
500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
350 gram gula merah
1 sendok teh garam
100 gram kolang kaling, direbus, dibelah dua
1 butir (125 gram) kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya
1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
• Kisah Penyapu Jalan di Batam, Dari Tak Ada Libur hingga Keselamatan Jiwa Jadi Taruhan
Bahan Bola Singkong:
250 gram singkong, kukus, haluskan
125 gram tepung sagu
75 ml air hangat
1/4 sendok teh garam
• Ramalan Zodiak Hari Minggu 26 April 2020, Aries Ada Masalah Keuangan, Scorpio Diuji Kesabarannya
Cara Membuat Kolak Bola Singkong:
1. Bola singkong, campur singkong, tepung sagu, air, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Rebus bola singkong di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat. Tiriskan.
2. Masak air dan gula merah sampai mendidih. Saring.
3. Masak kembali bersama kolang-kaling, kelapa muda, garam, dan bola singkong di atas api kecil sampai semua bahan matang.
4. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit mengental. (*)
Artikel ini telah terbit di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Aneka Kolak yang Selalu Jadi Andalan Buka Puasa, Pasti Resep Kolak Bola Singkong Ini