Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.di - Menu khas lebaranmu sudah pada habis? Coba deh ganti menunya dengan yang segar dan gurih untuk sajian makan malammu bersama keluarga.
Resep Sup Daging Misoa pas untuk kamu jadikan menu pengganti opor dan kawan-kawan.
Dengan kuah yang super gurih, Sup Daging Misoa ini nikmat bila disajikan hangat bahkan dengan atau tanpa nasi.
Tanpa berlama-lama, yuk langsung aja disimak resepnya. Oh iya, kamu yang pemula bisa banget loh nyobain resep yang satu ini. Selamat mencoba ya!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Bola Daging:
- 300 gram daging sapi giling
- 1 sendok makan bawang putih goreng, dihancurkan halus
- 1 buah putih telur
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sup:
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 batang daun bawang, ikat
- 100 gram misoa, rebus, tiriskan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1500 ml kaldu daging
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
Cara Membuat Sup Daging Misoa:
1. Aduk bahan bola daging, bentuk sebesar kelereng besar.
2. Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, dan seledri sampai harum. Masukkan bola-bola daging.
3. Masukkan misoa, garam, merica, gula, minyak wijen, dan daun bawang. Masak hingga matang. (*)