Resep Ote Ote Rebon Enak, Hidangan Gurih dan Asin yang Cocok untuk Cemilan Malam Hari

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Resep Ote Ote Rebon, cemilan gurih dan enak untuk teman nyemil di rumah.

Gabungan udang rebon dan irisan kol halusnya akan membuat hidangan ini sangat lezat.

Tidak perlu ragu bagi pemula, karena proses pembuatan cemilan ini mudah dibuat.

• Resep Dendeng Balado, Sajian Enak yang Mudah Dibuat, Rasanya Bikin Ketagihan

Aroma rebon yang sangat nikmat langsung terasa begitu Resep Ote Ote Rebon sudah tersaji di meja makan.

Jadi tidak heran kalau keluarga ingin segera makan malam kalau Resep Ote Ote Rebon ini menu pelengkapnya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
50 gram udang rebon
175 gram tepung terigu protein sedang
35 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan seledri, iris
50 gram kol, iris halus
75 gram jamur tiram, sobek-sobek
2 butir telur
200 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ote Ote Rebon:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, seledri, kol, dan jamur. Aduk rata.

2. Masukkan telur, air, bumbu halus, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur dalam minyak.

4. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taburi udang rebon.

5. Celup-celup adonan ke dalam minyak sampai terlepas. Goreng di atas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ote Ote Rebon Enak Ini Bikin Keluarga Enggak Sabar Makan Malam