Baca tanpa iklan
Kombinasi lemon dengan sumber serat alami lain efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kaya akan antioksidan Air dan bulir atau daging lemon bukan satu-satunya bagian yang berperan menurunkan kolesterol.
Studi yang diterbitkan Europian Journal of Nutrition (2012) menunjukkan, kulit lemon dapat menurunkan kolesterol di tubuh hamster di uji laboratorium.
Riset itu menyebut, kulit lemon, jeruk mandarin, sampai jeruk keprok kaya akan kandungan senyawa antioksidan flavonoid.
Senyawa antioksidan ini dapat menurunkan kadar kolesterol.
Namun, diperlukan uji klinis lebih lanjut untuk memastikan efektivitas kulit lemon dapat menurunkan kolesterol manusia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mitos atau Fakta, Apakah Lemon Bisa Menurunkan Kolesterol?".