Baca tanpa iklan
- 1 cup (250 ml) half and half cream (bisa diganti dengan susu tawar)
Cara membuat mushroom soup:
1. Panaskan mentega di dalam panci lalu tumis jamur dan bawang bombai sampai layu.
2. Siapkan mangkuk, lalu campur tepung, garam, merica dan 1 kaleng kaldu sampai menjadi cairan kental halus. Kemudian masukan ke dalam tumisan jamur, aduk rata.
Tambahkan sisa kaldu, aduk dan masak sampai mendidih dan mengental, kurang lebih selama 2 menit.
3. Kecilkan api lalu tambahkan half and half cream. Lanjutkan merebus sup dengan api kecil tanpa menutup panci, sekitar 15 menit. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mushroom Soup yang Creamy, Makanan Enak dan Sehat untuk Jantung"
• BERITA TIMNAS - Skuad Timnas Indonesia U19 Berangkat ke Kroasia, PSSI: Abaikan Isu Naturalisasi
• Covid-19 Disebut Berdampak Lebih Parah pada Pria Dibanding Wanita, Mengapa? Ini Kata Ahli
• Dilarang Berhubungan dengan Mantan Suami, Janda Muda Siram Air Mendidih ke Ibu Kandung
• Empat Puskesmas di Batam Tutup Sementara Akibat Corona, Total 36 Tenaga Kesehatan Terpapar Covid-19