Karena dimasak dengan cara digoreng, roti ini memiliki tekstur yang renyah namun lembut di dalam.
Selain itu, bahan isian yang sedikit terasa pedas membuat roti ini lebih gurih.
Resep
Alat:
- Baskom untuk menguli adonan
- dandang untuk mengukus ikan
- wajan untuk menggoreng roti
- pisau
- talenan
- gilingan atau cobek
Bahan:
- Ikan
- Tepung
- Induk roti
Bumbu: