Melalui efek antioksidannya, polifenol pada buah anggur (termasuk pada kulitnya) dapat membantu memperlambat atau mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh oksidasi.
Bahkan, selain baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, polifenol disebut bagus untuk kesehatan organ lainnya.
Polifenol di antaranya dapat membantu melawan:
- Diabetes
- Kanker
- Penyakit Alzheimer
- Penyakit paru-paru
- Osteoporosis (*)
Artikel ini telah tayang di nakita.grid.id dengan judul : Masih Banyak yang Bingung, Ini Kata Ahli Soal Makan Anggur Sebaiknya Bersama Kulitnya atau Dikupas