IMLEK 2021

Imlek 2021 Identik Sama Kue Keranjang hingga Buah Jeruk, Ini 5 Makanan Khas Sambut Tahun Baru China

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kuliner Imlek 2021.

Menurut kepercayaan masyarakat Tiongkok, kue keranjang melambangkan kemakmuran untuk meningkatkan kehidupan.

Kue ini juga dipercayai dapat meningkatkan rezeki.

Biasanya kue keranjang disajikan dengan cara disusun bertingkat.

2. Pangsit (Jiaozi)

Pexels.com/Valeria Boltneva
Pangsit

Baca juga: 7 Tanaman Bunga Berwarna Merah, Cocok untuk Dekorasi Rumah Sambut Imlek 2021

Dalam bahasa Manadarin, pangsit disebut "jiaozi" yang dianggap masyarakat Tiongkok sebagai makanan keberuntungan saat Imlek.

Jiaozi adalah makanan sejenis pangsit yang berisi daging, sayuran, dan udang cincang yang memiliki bentuk bulat jiaozi yang mirip dengan uang Cina kuno.

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang disajikan saat perayaan Imlek, maka semakin banyak pula uang yang akan dihasilkan di tahun berikutnya.

Jika seseorang menemukan seutas benang di dalam pangsit, maka ia dipercayai akan berumur panjang.

Jika yang ditemukan dalam pangsit adalah koin, maka hal itu melambangkan orang tersebut akan mendapatkan kekayaan.

3. Ikan

Tribun News Bali via Kompas.com
Hidangan Ikan

Baca juga: 6 Ide Dekorasi Rumah Bernuansa Merah, Cocok untuk Sambut Imlek 2021

Dalam bahasa Mandarin, ikan diucapkan "Yu" yang terdengar seperti kata yang memiliki arti "keuntungan".

Masyarakat Tiongkok selalu suka memiliki keuntungan di akhir tahun.

Hal tersebut dikarenakan ketika mereka dapat menyimpan makanan hingga akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak keberuntungan di tahun berikutnya.

Dari filosofi tersebutlah ikan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat perayaan Imlek.

Dikutip dari TribunMedan.com, ikan bandeng menjadi salah satu menu makanan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia.

Halaman
123

Berita Terkini