Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Ada alternatif nasi 'goreng' tanpa minyak dan tanpa tumis.
Cukup rebus dan campur semua bahan jadi satu, bisa pakai rice cooker maupun panci biasa.
Olahan nasi unik ini bisa pakai ayam rebus dan tomat, sebagai bahan utamanya. Masakan tanpa minyak ini cocok buat kamu yang sedang diet dan mengurangi lemak termasuk minyak goreng.
Walaupun cara membuatnya direbus, tetapi tampilannya serupa dengan nasi goreng pada umumnya.
Yuk bikin nasi 'goreng' tanpa minyak sesuai resep dari buku "50 Resep Hidangan Tanpa Minyak Tanpa Menggoreng" oleh Threes Emir terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep nasi goreng tanpa minyak
Bahan:
2 cangkir beras (bisa ganti nasi merah atau putih)
1 potong dada ayam rebus, potong kecil-kecil
2 buah tomat rebus, kupas dan hancurkan dengan garpu
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
Baca juga: Resep Sambal Goreng Jengkol dan Cara Membuatnya, Tambah Telur Bebek Rebus Makin Sedap
Baca juga: Resep French Toast Klasik, Roti Panggang ala Perancis, Menu Andalan untuk Sarapan Praktis
2 sdm saus tomat
1 sdt oregano (opsional)
2 lembar daun basil (opsional, atau ganti daun kemangi)
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat nasi goreng tanpa minyak:
1. Cuci bersih beras. Siapkan wadah rice cooker. Masukkan beras, semua bahan dan bumbu, serta air secukupnya. Masak sampai nasi matang.
Kalau pakai nasi, langsung campur semua bahan tanpa pakai air. Aduk rata sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
2. Sajikan nasi 'goreng' tanpa minyak ini di atas piring. Santap selagi hangat. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
B e r i t a T e n t a n g Resep Hari Ini
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Tanpa Minyak dan Tanpa Tumis, Cocok buat Diet"
Baca juga: Arti Mimpi Burung Gagak Menurut Primbon Jawa, Pertanda Tidak Punya Pendirian hingga Alami Kecewa
Baca juga: Aksi Perampok Kelabui Polisi, Bawa Nenek 70 Tahun Dalam Mobil Seolah Jalan Dengan Keluarga
Baca juga: Pak Kades Hamili Warganya, Bukannya Bertanggung Jawab Malah Lakukan Kekerasan Fisik
Baca juga: Melihat Kepribadian Seseorang Berdasarkan Warna Iris Mata, Warna Mata Gelap Disukai Banyak Orang