Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Keju mozarella bisa kamu kreasikan menjadi berbagai cemilan yang lezat, salah satunya yakni stik mozarella goreng.
Stik mozarella goreng ini juga bisa jadi ide jualan makanan frozen online karena bahannya yang tidak mudah basi.
Mengutip dari Foodnetwork, berikut resep dan cara membuat stik mozarella goreng yang bisa kamu buat sendiri dirumah.
Selamat mencoba!
Resep stik mozarella goreng
Bahan:
160 gram tepung roti
1 1/3 (132 gram) cangkir keju parmesan (parut)
1 sdt garam
Baca juga: Resep Telor Ceplok Kecap, Sajian Simple untuk Menu Makan Malam
Baca juga: Resep Perkedel Kentang Ikan Tongkol Asap, Lauk Sarapan yang Bergizi dan Gak Ngebosenin
Baca juga: Resep Gimbal Udang khas Semarang dan Cara Membuatnya, Cemilan Sore Hari Sambil Ngopi
453 gram keju mozarella (potong jadi 4 bagian atau sesuai selera)
4 butir telur besar (kocok hingga rata)
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat stik mozarella:
1. Masukkan tepung roti, keju parmesan, dan garam ke dalam mangkuk berukuran sedang, kemudian aduk rata. Sisihkan
2. Celupkan keju mozarella ke dalam mangkuk berisi telur yang sudah di kocok rata.
3. Balut keju mozarella yang sudah dicelupkan ke telur, ke adonan kering. Tepuk-tepuk hingga menempel dan merata. Letakkan stik keju yang sudah dibalut tepung roti di atas loyang atau piring.
4. Ulangi dengan mencelupkan stik keju ke dalam telur, lalu balut dengan tepung roti kembali untuk melapisi kedua kalinya. Tutup dan bekukan hingga beku minumal dua jam maksimal dua hari.
5. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Secara bertahap, goreng keju hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar satu menit per sisi.
6. Setelah matang, pindahkan stik mozarella goreng ke piring. Taburi dengan sisa keju dan sajikan dengan saus cocolan. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Berita Tentang Resep Hari Ini
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Stik Mozarella Goreng, Cocok untuk Jualan Camilan
Baca juga: Wakil Bupati Anambas Wan Zuhendra Hadiri FKUB Penguatan Ideologi Pancasila, Ini Pesannya
Baca juga: Pfizer-BioNTech Klaim Vaksinnya 100 Persen Efektif untuk Anak Usia 12-15 Tahun
Baca juga: Kader Demokrat Batam Gelar Tasyakuran Sambut Penolakan KLB Deli Serdang: Kami Bersyukur!
Baca juga: DALAM Sehari, Pasien Covid-19 Baru di Batam Tambah 24 Orang, Rabu 31 Maret 2021, Bengkong Zona Merah