Baca tanpa iklan
Menurut Khairul, populasi sapi di NTB mencapai 1,3 juta ekor yang tersebar di Pulau Lombok dan Sumbawa.
Apalagi, sapi asal NTB, baik dari Lombok, Sumbawa, maupun Bima, juga dikirim ke sejumlah daerah di Indonesia, dengan kuota pengiriman tahun ini sebanyak 16.500 ekor.
Oleh karena itu, Raffi Ahmad tak perlu khawatir dengan pasokan daging sapi untuk pabriknya kelak.
Umumnya, sapi-sapi dari lombok dibawa ke luar kota untuk dijadikan hewan kurban.
"Petani dan pelaku usaha membeli ternak mereka dan dibawa ke Jakarta sebagai ternak kurban. Jadi, kuota itu khusus untuk kurban yang dikirim melalui tol laut," imbuh Khairul.
Jika hasil survey itu sudah selesai, kemungkinan Raffi Ahmad bakal segera membangun pabrik pengolahan itu.
(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)