Baca tanpa iklan
BATAM, TRIBUNBATAM.id - Saat bertandang ke Kota Batam, Kepulauan Riau (Kepri) tak lengkap rasanya jika tanpa membawa pulang oleh-oleh.
Di antara banyaknya oleh-oleh khas Batam, aneka kuliner ringan bisa menjadi pilihan tepat untuk dibawa pulang.
Selain mudah dan harganya murah, pilihan oleh-oleh ini juga dapat menggambarkan cita rasa kuliner tanah Melayu yang khas.
Berikut ini beberapa pilihan kuliner Batam yang cocok dijadikan buah tangan ketika berlibur ke sini:
Otak-otak
Siapa yang tidak kenal dengan Otak-otak?
Camilan khas Batam, Kepri ini dibuat dari olahan seafood yang dimasak dengan cara dibakar menggunakan daun kelapa.
Tidak hanya berbahan dasar ikan, Otak-otak juga kini kerap diolah dari aneka seafood lainnya, seperti cumi-cumi, udang, bahkan kepiting.
Berbeda dengan Otak-otak Bangka, Otak-otak dari Kota Batam memiliki bentuk yang lebih pipih, berwarna merah, dan cenderung pedas.
Baca juga: Pusat Oleh oleh Khas Batam Hadir di MB 2, Puluhan Stand UMKM Ikut Bergabung
Kue Jongkong
Kue Jongkong merupakan makanan yang berasal dari daerah-daerah Melayu, seperti Bangka Belitung, Riau, dan Kepri.
Kue ini memiliki bentuk dan tekstur yang hampir sama dengan bubur sumsum, namun ciri khasnya, terlihat dari lapisannya yang terdiri dari tiga warna, yaitu putih, hijau, dan hitam.
Kue Jongkong di Batam sendiri biasanya dijual dalam wadah cup plastik sehingga lebih mudah dibawa dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
Keripik Kari Gonggong
Olahan seafood tidak hanya dapat dimasak sebagai lauk untuk hidangan berat saja.