TRIBUNBATAM.id - Jeruk nipis biasanya dijadikan sebagai pelengkap sekaligus penambah cita rasa pada berbagai makanan.

Jeruk nipis juga bisa jadi minuman segar maupun hangat yang pas di saat cuaca hujan.

Biasanya setelah diperas, sisa kulit jeruk nipis langsung dibuang.

Padahal selain isinya, kulit jeruk nipis juga punya banyak manfaat.

Mulai sebagai pelengkap makanan maupun minuman kesehatan.

Baca juga: Cara Menghitamkan Rambut Beruban Menggunakan Jeruk Nipis, Ikuti Tipsnya  

Baca juga: 6 Manfaat Jeruk Nipis yang Sudah Terbukti Secara Klinis

Untuk mengolah sisa kulit jeruk nipis, berikut langkah yang bisa kamu ikuti, yaitu :

• Buat sirup dari sisa kulit jeruk nipis

Manfaatkan sisa kulit jeruk nipis untuk menambah rasa minuman.

Caranya, olah menjadi sirup asam manis, seperti dilansir The Kitchn.

Ambil sisa kulit jeruk nipis, sekitar 8-10 buah, masukkan ke dalam blender dan tambahkan tiga gelas air.

Tambahkan juga gula untuk menyeimbangkan rasa asam dan pahitnya. Kemudian, panaskan hingga gula larut.

Cicipi sebelum dicampur ke dalam minuman.

Selain itu, sirup manis dan asam ini dapat dipakai untuk campuran moktail atau koktail di rumah.

• Jadikan  topping dessert

Kulit jeruk nipis berwarna hijau terang hingga cenderung hijau gelap.

Bagian luar buah ini bisa dijadikan taburan dessert atau makanan pencuci mulut.

Dikutip dari Mashed, bisa gunakan kulit jeruk nipis utuh untuk topping atau pelengkap dessert.