Semarak Ramadan di Natuna, Puskesmas Ranai Ingatkan Warga Selektif Pilih Menu Berbuka

Menurutnya, pengawasan takjil merupakan agenda rutin setiap tahun, seiring meningkatnya jumlah makanan yang dijual selama bulan puasa.

Langkah ini dilakukan untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat sebagai konsumen.

“Yang namanya jualan, kita tidak tau bagaimana proses pembuatannya. Sekarang ini tempat titip kue juga banyak, bahan bakunya seperti apa, itu yang perlu kita pastikan. Tujuan pemeriksaan ini untuk mengetahui apakah makanan yang dijual aman atau tidak dikonsumsi,” ujarnya.

Dalam pemeriksaan tersebut, petugas akan mengambil sampel makanan untuk diuji menggunakan sanitarian kit. 

Beberapa parameter yang diuji antara lain kandungan formalin, boraks, serta zat pewarna berbahaya seperti Metanil Yellow dan Rhodamin B yang tidak diperuntukkan bagi makanan.

Zat-zat tersebut diketahui dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.

Jika dalam pemeriksaan ditemukan zat berbahaya, pihak puskesmas akan menelusuri sumbernya dan langsung menyampaikan hasil temuan kepada pedagang untuk ditindaklanjuti.

“Dari tahun ke tahun relatif aman. Tahun kemarin hanya ditemukan E Coli atau bakteri fekal yang bisa menyebabkan sakit perut dan diare, itu pun lebih ke persoalan higienitas,” tutup Nazri. (Tribunbatam.id/birrifikrudin)