TribunBatam/

Mustika Rasa

Pedasnya Ayam Cobek Paling Nendang. Mau? Ini Resep dan Cara Buatnya

Menu spesial khas nusantara ini selalu dilengkapi sambal khas yang nendang. Jangankan saat dikunyah, melihatnya saja sudah menggiurkan

Pedasnya Ayam Cobek Paling Nendang. Mau? Ini Resep dan Cara Buatnya
TRIBUNBATAM
Mustika Rasa Ayam Cobek 

BATAM.TRIBUNNEWS.COM, BATAM - MERASAKAN masakan bersensasi pedas tentu akan menambah nafsu makan.

Apalagi ditambah dengan lalapan yang segar, tentu acara bersantap semakin seru.

Jo and Jane Resto menawarkan kedua hal tersebut, makanan pedas ditambah dengan lalapan yang segar.

Menu-menu spesial khas nusantara yang ada di sini selalu dilengkapi sambal khas yang nendang. Jangankan saat dikunyah, melihatnya saja sudah menggiurkan.

Salah satu menu spesial dimaksud adalah Ayam Cobek. Dikatakan ayam cobek karena sambal sebagai pelengkap ayam goreng diulek langsung di atas cobeknya.

Baca: Mau Masak Mee Siam Ala Lee’s Café? Ini Lho Bahan dan Cara Membuatnya

Baca: Pernah Berwisata ke Hutan Bakau Bale-Bale? Lokasinya di Nongsa. Banyak Spot Bagus Buat Foto

Baca: Ibu-ibu Rumah Tangga Ini Impikan Tembesi Pos sebagai Kampung Rajut di Batam

"Sambalnya langsung diulek di cobeknya, jadi masih segar. Ayam yang sudah digoreng langsung ditaruh ke cobek bersama dengan sambal yang baru diulek, kemudian dihidangkan langsung di atas cobek yang terbuat dari batu," kata Tatang, pemilik Jo and Jane Resto, Selasa (29/8/2017).

Sambal cobek tersebut terdiri dari cabai setan dan cabai rawit diulek bersama dengan tomat. Perpaduan cabai setan dan rawit membuat rasa sambal yang pedas dan sangat cocok dengan goreng ayam yang kriuk kriuk.

Halaman
12
Tags
ayam
Pizza
Penulis: andriani
Editor: nandarson
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help