Harga Beras Asli Jepang Ini Rp 1,4 Juta per Kilo. Ingin Tahu Kenapa Mahal?
Berasal dari Jepang, Kinmemai adalah beras yang mendapat predikat sebagai beras termahal di dunia.
lihat foto
BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Berasal dari Jepang, Kinmemai adalah beras yang mendapat predikat sebagai beras termahal di dunia.
Satu kilogram berat Kinmemai dibandrol dengan harga sekitar 1,4 juta rupiah.
Kinmemai Premium adalah kombinasi dari lima varietas beras seperti Koshihikari dan Pikamru dari berbagai wilayah penghasil beras di Jepang, termasuk Gunma, Nagano dan Niigata.
Kombinasi beras itu bisa berbeda setiap tahunnya tergantung pada profil rasa masing-masing jenis beras. Jenis varietas untuk campurannya ditentukan oleh Toyo Rice Corporation, perusahaan yang memproduksi Konmemai Premium.
Beras itu dipasarkan dengan klaim tidak perlu lagi dicuci sebelum dimasak.
Toyo Rice Corporation memiliki teknologi penggilingan yang sudah dipatenkan untuk menghasilkan beras tersebut.
Menurut perusahaan tersebut, teknologinya akan menghasilkan teknik penggosokan yang cuma menghilangkan bagian atas biji beras.
Beras termahal di dunia
Sementara lapisan yang menyelimuti biji utama beras tetap terjaga, sehingga elemen terpenting dari beras, yaitu vitamin, protein, dan rasanya tetap utuh.
Beras akan disimpan sekitar 6 bulan sebelum digiling untuk meningkatkan tekstur dan rasanya.
Jika dibandingkan dengan beras Jepang biasa, Kinmemai Premium disebut lebih unggul dalam hal rasa, tingkat kemanisan, dan juga nilai gizinya.
Baca: Di Tengah Kehidupan Pilu, Penjual Kopi Keliling Ini Bangga Anaknya Berangkat ke Kanada
Baca: Dirut Lion Air : Tak Ada Ganti Rugi Barang Hilang di Luar Manifest
Baca: 4 Bahan Alami Ini Ampuh Cerahkan Kulit Area Lipatan. Berani Coba?
Beras ini juga diklaim mengandung lipopolysaccharides, endotoksin yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh 6 kali lebih banyak.
Untuk mendapatkan rasa yang optimal, beras ini disarankan direndam dulu sekitar 30 menit sebelum dimasak.
Selain dijual di Jepang, Kinmemai Premium juga akan mulai dipasarkan di Singapura pada November 2017. Menurut rencana, pemasaran beras ini juga akan diperluas ke Hongkong dan Amerika Serikat. (*)
*Berita ini juga tayang di Nova.Grid.Id dengan judul : Dibandrol dengan Harga 1,4 Juta, Kinmemai Jadi Beras Termahal di Dunia, Mau Beli?
