Mustika Rasa

Ikan bakar Saba, Nikmat Dicocol Sambal Tiga Rasa. Contek Resepnya!

Ikan saba sangat pas untuk diolah dengan cara dibakar. Karena dagingnya yang lembut, dan manis.

Ikan bakar Saba, Nikmat Dicocol Sambal Tiga Rasa. Contek Resepnya!
TRIBUNBATAM/ANDRIANI

BERKUNJUNG ke Batam tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi olahan seafood. Terutama olahan ikan.

Tak hanya enak, olahan ikan juga memiliki kandungan gizi yang banyak. Itulah kenapa pemerintah saat ini menggencarkan kampanye memakan ikan.

Ikan Saba
Ikan Saba (TRIBUNBATAM/ANDRIANI)

Satu di antara olahan berbahan dasar ikan yang paling enak adalah dibakar. Agar terasa manis dan gurih, ikan yang akan dimasak sebaiknya harus dalam benar-benar dalam kondisi masih segar.

Untuk jenis ikan, ikan saba sangat pas untuk diolah dengan cara dibakar. Karena dagingnya yang lembut, dan manis.

"Sebenarnya rasa enak ikan tergantung dari bumbunya dan teknik saat membakarnya. Tidak perlu diungkep. Yang penting dalam membakar perlu diperhatikan," ujar Ferdinand, Manager Karambia Café yang berlokasi di Kompleks Nagoya Gateway Blok E No 9, Lubuk Baja.

Baca: Laksa Goreng Khas Melayu, Nikmat Disantap saat Hangat. Bikin Sendiri Yuk!

Baca: Donat Huruf, Modelnya Unik Rasanya Maknyus. Bisa Contek Resep di Sini

Baca: WOW! Cake Ala Korea Ini Bertabur Bunga Warna-warni. Begini Cara Membuatnya

Baca: Mie Rebus Medan, Gurihnya Kuah Dipadu Udang Segar

Bumbu yang dibuat sendiri, membuat kita paham dengan bumbunya. Sebelum dibumbui perlu diperhatikan bumbu rendamannya.

Halaman
12
Penulis: Andriani Mona
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help