Jangan Salah Pilih! Begini Cara Memilih Daun Salam dengan Aroma Kuat
Meskipun gampang didapatkan dengan harga murah, ternyata tak semua orang bisa tepat memilih daun yang berkualitas dan memunculkan aroma harum.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Daun salam banyak digunakan untuk memberikan aroma pada aneka masakan.
Meskipun gampang didapatkan dengan harga murah, ternyata tak semua orang bisa tepat memilih daun yang berkualitas dan memunculkan aroma harum.
Padahal, jika salah pilih, masakan jadi tak harum dan tak menggugah selera.
Walau terlihat sepele, memilih daun salam tak bisa sembarangan.
Daun salam yang kualitasnya baik pasti bisa membuat masakan jadi lebih lezat aromanya.
Baca: RESEP MASAKAN - Pepes Ayam Kuning, Lezat dan Sehat Tanpa Minyak. Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat
Baca: Awalnya Janjian Kencan, Simak 4 Fakta Dibalik Kasus Pembunuhan Wanita di Apartemen Kebagusan City
Baca: AC Mobil Tak Cukup Hanya Dingin. Begini Caranya Agar Udara AC Mobil Tetap Sehat
Walau hanya digunakan 2-3 helai saja, ada banyak masakan Indonesia yang aroma khasnya bergantung pada daun salam, lho.
Kalau aromanya harum maksimal, pasti deh, orang jadi lebih tertarik untuk mencicipi.
Kualitas daun salam sebenarnya bisa dikenali dari tampilan luarnya.
Jadi, lain kali saat pergi berbelanja kebutuhan dapur, jangan sembarangan membeli daun salam, ya.
Pilih daun salam yang berwarna hijau gelap.
Semakin gelap, maka aromanya akan lebih kuat.
Hindari juga memilih daun salam yang berlubang atau sobek-sobek.
Daun salam yang baik seharusnya masih utuh dan bersih.
Jika terlanjur mengering, daun salam sebenarnya masih bisa digunakan.
Hanya saja, aromanya sudah jauh berkurang.
