TIPS Memilih Makanan Takjil Aman dan Bebas Bahan Berbahaya, Begini Pesan BPOM Batam

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah, setiap orang bersuka cita menyambut datang bulan yang penuh kemulian ini.

Para pedagang jajan buka puasa yang akrab dengan sebutan takjil juga merasakan keberkahan rezeki di bulan Ramadhan.

Selama bulan puasa pun para pedagang takjil muncul dan menjamur di setiap pelosok negeri, tidak terkecuali di Kota Batam.

Tentunya hal ini memberikan dampak positif dalam mengeliatkan ekonomi kerakyatan untuk semakin tumbuh dan berkembang.

Dalam rangka memberikan rasa aman dan nyaman bagi umat muslim dalam menjalankan ibadah puasa, BPOM Kepri di Batam bersama dengan lintas sektor memastikan bahwa produk pangan dan jajanan buka puasa (takjil) yang beredar di wilayah  Kepri terjamin mutu dan keamanannya.

Kepala BPOM Kepri, Yosef Dwi Irwan mengatakan, akan selalu melakukan pemeriksaan sarana distribusi pangan, serta uji cepat terhadap jajanan takjil

"Kita akan melakukan pengawasan dari mulai distributor, retail modern dan pasar tradisional," katanya, Senin (6/5/2019)

Ia pun menjabarkan khusus pangan takjil haruslah bebas dari 3 cemaran.

• Jadwal Berbuka Puasa 1 Ramadhan 1440 H di Jakarta, Makassar, Surabaya Lengkap dengan Doa Buka Puasa

• 3 Resep Minuman Buka Puasa Segar, Enak dan Praktis untuk Dibuat, Selamat Mencoba!

• Kumpulan Resep Sahur Praktis di Bulan Puasa, ada Mie Goreng Udang Bakso hingga Telur Balado

• Sejumlah Wilayah Batam Masih Mati Lampu, Senin (6/5), PLN Sebut Sejak Minggu Tidak Ada Pemadaman

Pertama cemaran fisik, yaitu merupakan cemaran atau kontaminasi pada pangan yang nampak secara visual. Seperti, rambut, kerikil, staples, serpihan plastik, dan lainnya.

"Kedua cemaran kimia, yaitu merupakan cemaran atau kontaminasi pada pangan akibat penggunaan bahan berbahaya yang dilarang dalam pangan. Seperti penggunaan Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanil Yellow," sebutnya.

Selanjutnya ketiga, cemaran biologi.

Yakni cemaran atau kontaminasi pada pangan sebagai akibat buruknya penerapan higiene dan sanitasi dari lingkungan, peralatan dan pengolah pangannya.

Untuk itu, simak nih tips tips dalam memilih pangan jajanan buka puasa atau takjil

1. Pilihlan lingkungan jajan takjil yang bersih, jangan membeli jajan takjil yang berdekatan dengan tempat - tempat yang tidak saniter, seperti berdekatan dengan tempat sampah, selokan yang tergenang, dan lainnya

2. Pilihlah penjual takjil yang bersih dan sehat (tidak sedang sakit ataupun memiliki luka yang terbuka)