Resep Rendang Sapi Khas Padang Agar Dagingnya Empuk

TRIBUNBATAM.id- Lebaran 2019 sudah di depan mata. 

Berbagai hidangan khas idul fitri pun mulai disiapkan untuk menyambut hari kemenangan.

Satu di antara menu idul fitri yang wajib ada seperti rendang daging sapi.

Rendang merupakan makanan khas Padang, Sumatera Barat.

Apa  bumbu rendang daging dan resep rendang sapi yang digunakan keluarga di Minangkabau saat lebaran?

Tentu banyak yang ingin tahu apa saja bumbu rendang daging sehingga bisa menghasilkan rendang sapi yang enak.

• Hasil Piala Dunia U20, Senegal vs Nigeria - Gol Amadou Sagna & Ibrahima Niane Menangkan Senegal

• Niat, Tuntunan, Tata Cara Salat Idul Fitri 1440 H dari Takbir, Salam, serta Hukum Dengar Khutbah

• Malam ini Digelar Takbir Keliling Idul Fitri 1 Syawal 1440 H di Tanjungpinang, Berikut Rutenya

• Terungkap Sosok Terduga Bom Bunuh Diri di Kartasura, Masih Muda dan Tertutup Sejak Lulus SMK

Rendang termasuk hidangan yang senantiasa ada selain opor ayam di meja saat lebaran Idul Fitri. 

Bagi keluarga di Minangkabau, rendang daging menjadi menu wajib yang selalu ada saat lebaran tiba.

Penasaran resep rendang sapi dan bumbu rendang daging yang digunakan keluarga di Sumatera Barat?

Rendang adalah masakan khas Sumatera Barat (Sumbar) sudah terkenal hingga penjuru dunia.

Proses membuat rendang membutuhkan waktu hingga berjam-jam.

Tujuannya tentu saja untuk mendapatkan rendang yang enak dengan daging yang empuk.

Syafirmar (65) seorang ibu rumah tangga di Batusangkar, Sumatera Barat berbagi resep dan cara membuat rendang .

Syafirmar  mengatakan bahwa ia dan keluarganya biasa membuat rendang untuk menjamu tamu saat lebaran.

Dalam pembuatan rendang kelapa yang digunakan harus kelapa yang tua, agar santan yang dihasilkan banyak.