Mie Tarempa, Kuliner Melayu asal Kepri Diminati hingga Mancanegara

BATAM.TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Bila Anda tiba di Kepulauan Riau, khususnya Batam, kirinaya tidak lengkap tanpa menikmati kuliner melayu yang satu ini.

Yakni Mie Tarempa, Teh Obeng dan Teh Tarik.

Mie Tarempa merupakan mie khas asal Kepulauan Riau. Tepatnya berasal dari, daerah Tarempa, Kabupaten Anambas.

Mie ini diolah sendiri dengan tepung dan telur. Tak jauh beda bentuk dan rasa dibandingkan dengan Mie Tarempa dari daerah asalnya.

Di Batam untuk menemukan Mie Tarempa cukup mudah. Mampirlah ke kedai Mie Tarempa.

Mie Tarempa 

Ada tiga cabang kedai Mie Tarempa di Batam, cabang Citywalk Nagoya, cabang Sei Panas dan Cabang simpang PT. Sincom Batam Center.

Sekarang kita mampir ke cabang Mie Tarempa simpang PT. Sincom, Batam Center. Anda akan menemukan Mie Tarempa yang diolah langsung oleh orang asal Tarempa itu sendiri.

Di sini tersedia Mie Tarempa jenis kering, lembab dan basah.

Dikatakan Heri (pemilik Mie Tarempa Batam), pada umumnya isi mie tarempa sama, hanya olahannya saja yang berbeda.

Kecuali kalau ingin olahan lain seperti mie Tarempa Siput dan Mie Tarempa Sapi.

"Ada mie tarempa basah, lembab dan kering, isinya sama terdiri dari toge, ikan dan telur," jelas dia.

Harga satu porsi Mie Tarempa Rp 13ribu, sedangkan untuk olahan khas seperti mie tarempa sapi dan mie tarempa siput Rp 17ribu.

Teh obeng adalah minuman favorit yang hampir selalu ada di kedai-kedai di Batam.

Teh Obeng, terdengar asing. Namun, asal katanya adalah Teh Openg, sebutan teh dari orang tionghoa.