Rumah Potong Ayam Halal Pertama di Sumatera Akan Diresmikan di Sei Temiang
BWI mengklaim ini menjadi rumah potong halal pertama di Sumatera
lihat foto
BATAM, TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Badan Wakaf Indonesia (BWI) segera meresmikan Rumah Potong Ayam Halal (RPAH) di Sei Temiang, Sekupang, Jumat (13/5/2016).
BWI mengklaim ini menjadi rumah potong halal pertama di Sumatera.
"Kita segera resmikan. Ini yang pertama di Sumatera sekaligus menjawab pertanyaan masyarakat, bahwa tempat ini adalah hasil dari wakaf sumbangan masyarakat ke BWI," ujar Ketua Majelis Ulama Indonesia Kota Batam, Usman Ahmad, selaku penggagas pembuatan RAPH, di Batam Center, Rabu (11/5/2016).
Ia mengatakan, pemotongan di RPAH ini dilakukan tenaga ahli yang sudah diberi sertifikasi.
Sehingga secara syariah, halal hukumnya.
Alat potongnya juga sudah dirancang khusus.
Kapasitas potong perhari dapat mencapai hingga 10 ribu ayam perhari.
"Kita buat dan rancang dari hasil sumbangan wakaf masyarakat ini sekaligus untuk memberikan contoh, ini loh proses pemotongan yang dianjurkan dan tidak diragukan kehalalannya.
Ini pembersihanya juga sudah canggih dengan alat pabrik yang dirancang khusus," katanya.(*)
* Baca berita terkait di Harian TRIBUN BATAM edisi, Rabu, 12 Mei 2016
