Mustika Rasa
Hmm, Nikmatnya Kuah Tom Yam di Asher Bistro and Lounge Bikin Nagih
Beda Tom Yam di sini, terletak pada pasta kuah yang dibuat sesuai dengan Tom Yam original yang ada di negara asalnya, Thailand.
lihat foto
Cara Membuat:
1. Semua bahan pasta Tom Yam ditumis terlebih dahulu, lalu haluskan dengan blender. Kemudian tumjs kembali hingga wangi.
2. Tumis serai, lengkuas dan kecomprang dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
3. Masukkan air 1/2 liter dan masukkan bumbu pasta. Tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan semua isi Tom Yam. Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica, dan minyak ikan sesuai selera. Aduk kembali
6. Sajikan saat isi Tom Yam sudah benar-benar masak. (*)
