Mustika Rasa
Gurihnya Ayam Dipadu Sambal Pedas. Intip Resepnya di Sini!
Disajikan dengan sambal pedas dipadukan kecap asin, menjadikan ayam saus cabai ini memiliki citarasa berbeda.
lihat foto
TRIBUNBATAM/ANDRIANI
Bahan:
Gula secukupnya
1 butir putih telur
1 gram saus cabai
1 sdm kecap asin
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah buang biji
1 ruas jari jahe
1 sdt maizena
200 gram daging ayam fillet
Cara Pembuatan
1. Ayam dibersihkan. Masukan kecap asing dan gula.
2. Masukkan maizena dan putih telur.
3. Goreng ayam dengan api yang tidak terlalu besar. Angkat dan tiriskan.
4. Masukan minyak sedikit, tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang baru lalu tambahkan gula sesuai selera.
5. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Baru masukan saus sambal. Aduk sampai sedikit kering.
6. Masukan kecap asin, aduk rata. Ayam. Saus cabai dengan kecap asin, siap dihidangkan. (*)
Berita Terkait
